Harvest Today

Une évolutivité au service de la sécurité alimentaire

« La sécurité alimentaire est liée à un réseau mondial de distribution alimentaire défaillant et au temps qu'il faut aux produits pour atteindre les rayons avant que le consommateur ne prenne sa décision d'achat », a déclaré Rick Langille, fondateur de Harvest Today et inventeur du Harvest Wall. « Nous savons que plus c'est frais, mieux c'est, nous avons donc besoin de fermes hyper-locales, mais ce n'est tout simplement pas possible dans le monde actuel. »

« C'est ce besoin d'évolutivité qui a conduit à la création des Harvest Walls. Auparavant, on pouvait décider de cultiver chez soi, mais les solutions disponibles étaient soit trop petites pour avoir un réel impact, soit trop encombrantes pour être installées et gérées. Mais désormais, vous pouvez en avoir un conçu spécifiquement pour votre maison ! »

Les Harvest Walls varient en taille, de 1 m² jusqu'à 3 m de largeur, le mur moyen produit par Harvest Today mesurant 3 m x 2 m. « La base est un réservoir rempli de solution nutritive », a expliqué Rick. « Celle-ci est ensuite pompée à travers le cadre et s'écoule vers le rail de distribution. Les trous usinés avec précision irriguent ensuite les plantes situées en dessous. »

Chaque mur comporte entre 6 et 30 pièces devant être spécifiquement usinées. Nous avons des pièces dont la taille varie considérablement, c'est pourquoi nous avons construit notre machine avec un portique très haut, et l'axe Z se déplace en hauteur pour accueillir nos plus grandes pièces.

Grand gabarit - Fabriqué en Amérique

« Le commerce est une affaire de relations humaines, et dès ma première rencontre avec Don Thomas chez MultiCam, j'ai senti que nous étions entre de bonnes mains », a déclaré Rick. « Il était important pour l'éthique de notre entreprise que chacun de nos composants soit sourcé en Amérique du Nord, et tout ce que nous fabriquons est 100 % fabriqué en Amérique. »

Avec sa zone de travail compacte, ses vitesses de déplacement rapide et sa répétabilité précise, la série MultiCam 5000 est parfaitement adaptée aux petites unités de production comme l'atelier de Harvest Today dans le Colorado.

« Depuis la première installation, nous avons fabriqué plusieurs centaines de nos Harvest Walls brevetés », a ajouté Rick. « J'ai appris à faire fonctionner la machine moi-même, ce qui signifie que moi ou un autre opérateur pouvons augmenter la production. Nous avons fabriqué un grand gabarit (un modèle qui repose sur le plateau de la table), ce qui nous a permis de faire évoluer la production avec nos inventions. »

« Nous avons une plateforme de 5 pieds sur 10 pieds, et nous n'utilisons pas de table à vide, nous utilisons des rainures en T sur toute la zone du gabarit », a déclaré Rick. « Cela signifie que nous pouvons facilement programmer la CNC pour l'usinage de précision de pièces de toutes tailles. »

« Nous servons des clients partout dans le monde », a-t-il déclaré. « Nous avons fourni des murs à des communautés autochtones au Canada, à la prison de Portland au Royaume-Uni, et nous avons travaillé avec un distributeur à Dubaï pour approvisionner le Moyen-Orient. »

Croissance de l'entreprise - à grande échelle

En expliquant les origines de Harvest Today, Rick a raconté qu'ayant grandi dans une ferme de l'Ouest canadien, il avait toujours été conscient du problème de la sécurité alimentaire. « Les gens ne sont pas prêts à investir dans leur alimentation », a-t-il déclaré. « Dans l'éternel dilemme entre une nourriture bon marché, disponible rapidement ou de bonne qualité, la qualité est toujours sacrifiée au profit de la rapidité et du prix. Lorsque j'ai pris ma retraite, j'ai commencé à étudier la faisabilité de l'hydroponie évolutive. »

Rick avait depuis longtemps l'idée de ces murs de culture en tête, et après avoir pris sa retraite de l'entreprise d'électronique qu'il avait fondée 25 ans plus tôt, il a décidé qu'il était temps de donner vie à sa conception. Une fois son prototype construit, Rick a officiellement lancé l'entreprise et s'est penché sur le problème de l'évolutivité.

« Nous n'avons qu'une seule machine, la 5000, qui est avec nous depuis le premier jour. Nous avons rencontré plusieurs fournisseurs, mais après avoir rencontré Don et vu la machine MultiCam en action, nous avons pu prendre notre décision. »

« Cette machine CNC répond à l'évolutivité de nos besoins de fabrication, plutôt que de devoir fabriquer plusieurs gabarits », a déclaré Rick. « Nous aurions pu procéder ainsi, mais cela aurait signifié compromettre la précision en changeant et en repositionnant constamment les gabarits. »

Grâce à l'automatisation CNC, cette machine devient un élément essentiel de la production, maximisant la cohérence et la qualité, tout en offrant la précision et la vitesse dont nous avons besoin.

Avec une clientèle mondiale et des coûts de Harvest Wall allant de 1 500 $ à 12 000 $ selon la taille et la configuration de l'installation, l'entreprise de Rick envisage un avenir prometteur. « Notre pipeline de production est sécurisé à environ 80 % de sa capacité et nous avons des commandes enregistrées pour environ 9 millions de dollars de ventes au cours de l'année à venir », a déclaré Rick. « Il semble donc que nous allons bien occuper la MultiCam ! »

À propos de Harvest Today

Harvest Today est une entreprise d'agritech qui conçoit une technologie innovante et efficace pour rendre possible une alimentation durable et locale, de l'Arctique à l'équateur. Depuis 2021, l'entreprise s'efforce de donner aux communautés mondiales et locales les moyens de cultiver des produits frais plus près de chez elles et de promouvoir la révolution de la récolte. Son objectif est de permettre à ses clients de cultiver et de produire des légumes tout au long de l'année grâce à une solution de système de culture intérieure évolutive : le Harvest Wall.

Chaque mur étant composé de 6 à 30 pièces usinées avec précision, le fondateur Rick Langille recherchait une machine capable d'offrir la précision requise pour chaque composant tout en assurant une évolutivité permettant à l'entreprise de répondre aux demandes de sa clientèle mondiale. La fraiseuse CNC MultiCam série 5000, robuste et fabriquée en acier massif, affiche une vitesse de coupe de 1 800 IPM pour un travail rapide et efficace. Avec une vitesse de déplacement rapide de 3 000 IPM, la machine garantit une productivité élevée et, grâce à une répétabilité constante de seulement 1/1000e de pouce, elle offre la précision de coupe dont Rick et Harvest Today ont besoin.